草莓（拉丁（dīng）学（xué）名：Fragaria × ananassa Duch.），多年（nián）生（shēng）草本植物。高10-40厘（lí）米，茎低于叶或近相等（děng），密被（bèi）开展黄色柔毛。叶三出，小叶具短柄，质地较厚，倒（dǎo）卵形或菱形，上面深绿色，几无毛，下面淡白绿色，疏生毛，沿脉较密（mì）；叶（yè）柄密（mì）被开展黄色柔（róu）毛。聚伞花序，花序下面具（jù）一短柄的小（xiǎo）叶；花两性（xìng）；萼片卵形（xíng），比副萼片稍长；花瓣白色（sè），近圆形（xíng）或倒卵椭圆形。聚合果大，宿存萼片直（zhí）立，紧贴于（yú）果实（shí）；瘦（shòu）果尖卵形（xíng），光（guāng）滑。花期4-5月，果期6-7月 [1] 。原产南美（měi），中国各地及欧（ōu）洲等地广为栽培。草莓营养价值（zhí）高（gāo），含有（yǒu）多（duō）种营（yíng）养物质 ，且有保健功效。
草（cǎo）莓的功效与作用
1.预防坏血（xuè）病
草莓含有丰（fēng）富的维生（shēng）素（sù）C，其含（hán）量大约为苹果、梨的7倍多，可（kě）以防治（zhì）牙龈出血、牙龈萎缩等坏血病。
2.预防动脉硬化（huà）
草莓中的维生素（sù）C可以促进胆固（gù）醇排泄，防（fáng）止胆（dǎn）固醇沉积在血管壁从而出（chū）现动脉粥（zhōu）样硬化（huà）症状，还能预防冠（guàn）心病。
3.促消化
草（cǎo）莓中含有丰富的（de）膳（shàn）食（shí）纤维和果胶，可以刺激（jī）胃肠壁蠕（rú）动，促进（jìn）食物消化 ，预防痤（cuó）疮、便秘，降低肠癌风（fēng）险。
1.预防坏血（xuè）病
草莓含有丰（fēng）富的维生（shēng）素（sù）C，其含（hán）量大约为苹果、梨的7倍多，可（kě）以防治（zhì）牙龈出血、牙龈萎缩等坏血病。
2.预防动脉硬化（huà）
草莓中的维生素（sù）C可以促进胆固（gù）醇排泄，防（fáng）止胆（dǎn）固醇沉积在血管壁从而出（chū）现动脉粥（zhōu）样硬化（huà）症状，还能预防冠（guàn）心病。
3.促消化
草（cǎo）莓中含有丰富的（de）膳（shàn）食（shí）纤维和果胶，可以刺激（jī）胃肠壁蠕（rú）动，促进（jìn）食物消化 ，预防痤（cuó）疮、便秘，降低肠癌风（fēng）险。
4.保护视力
草（cǎo）莓中富含维生（shēng）素A和胡萝卜素，胡萝（luó）卜（bo）素是合成维生素（sù）A的重（chóng）要物质，可以缓解夜盲（máng）症，改善视力（lì），还能促进生长发育。
5.滋阴养血
草（cǎo）莓性凉味（wèi）甘，含有（yǒu）多种维生素、糖类、有机酸，易于人（rén）体吸（xī）收，经（jīng）常（cháng）食用（yòng）能帮助补充机（jī）体营养，维持（chí）体液（yè）平衡。
6.生津（jīn）开胃（wèi）
草莓果肉酸甜多汁，含有多种有机（jī）酸，具有生（shēng）津润肺（fèi）、健脾和胃的功效。如（rú）果（guǒ）有积食消化不良、胃口不佳，可以饭前食用1~2颗草莓（méi），有（yǒu）开胃的作用。
7.美容护肤
草莓（méi）富含多种果酸（suān）、维生素、糖（táng）类和微量元素，具有较好的（de）美容、消毒和（hé）收敛作用，可以美白肌肤，增强（qiáng）皮肤弹性（xìng），保持肌（jī）肤白（bái）嫩滋润。除了直（zhí）接（jiē）食（shí）用外，还可以将草莓捣碎取汁混入鲜奶涂抹在（zài）脸上（shàng），既（jì）能（néng）清洁皮肤，还（hái）能美白滋润肌肤。
8.清洁牙齿
草莓中（zhōng）的苹果酸具有（yǒu）收敛作用，可以帮助清除牙斑菌和牙垢，亮白（bái）牙齿。同时（shí），草莓（méi）还有（yǒu）醒酒和清新口气的（de）作用呢。
草（cǎo）莓中富含维生（shēng）素A和胡萝卜素，胡萝（luó）卜（bo）素是合成维生素（sù）A的重（chóng）要物质，可以缓解夜盲（máng）症，改善视力（lì），还能促进生长发育。
5.滋阴养血
草（cǎo）莓性凉味（wèi）甘，含有（yǒu）多种维生素、糖类、有机酸，易于人（rén）体吸（xī）收，经（jīng）常（cháng）食用（yòng）能帮助补充机（jī）体营养，维持（chí）体液（yè）平衡。
6.生津（jīn）开胃（wèi）
草莓果肉酸甜多汁，含有多种有机（jī）酸，具有生（shēng）津润肺（fèi）、健脾和胃的功效。如（rú）果（guǒ）有积食消化不良、胃口不佳，可以饭前食用1~2颗草莓（méi），有（yǒu）开胃的作用。
7.美容护肤
草莓（méi）富含多种果酸（suān）、维生素、糖（táng）类和微量元素，具有较好的（de）美容、消毒和（hé）收敛作用，可以美白肌肤，增强（qiáng）皮肤弹性（xìng），保持肌（jī）肤白（bái）嫩滋润。除了直（zhí）接（jiē）食（shí）用外，还可以将草莓捣碎取汁混入鲜奶涂抹在（zài）脸上（shàng），既（jì）能（néng）清洁皮肤，还（hái）能美白滋润肌肤。
8.清洁牙齿
草莓中（zhōng）的苹果酸具有（yǒu）收敛作用，可以帮助清除牙斑菌和牙垢，亮白（bái）牙齿。同时（shí），草莓（méi）还有（yǒu）醒酒和清新口气的（de）作用呢。
参考美国农业部品牌（pái）食品数据库中的分（fèn）析（xī）数据， 每100g草莓中主（zhǔ）要含有
（以上（shàng）数据（jù）来源是直接引（yǐn）用（yòng）美国农业部的研究数据）
草莓的食用方法:
第一种直接吃，营养（yǎng）又美（měi）味。
第二（èr）种制作成草（cǎo）莓酱，可以（yǐ）和面包（bāo）片同食，还可以用（yòng）来做草莓蛋糕。
| 能量（liàng） | 32千卡 | 维（wéi）生（shēng）素K | 2.2µg |
| 蛋白质 | 1g | 维生素P | 175mg |
| 脂肪 | 0.2g | 维生（shēng）素B1 | 0.02mg |
| 碳（tàn）水化（huà）合物 | 7.1g | 维生素（sù）B2 | 0.03mg |
| 粗纤（xiān）维 | 1.1g | 维生素B3 | 0.3mg |
| 胡萝卜素 | 7µg | 维生素B4 | 5.7mg |
| 叶黄素（sù）类 | 26µg | 维生素C | 47mg |
| 钙 | 18mg | 维生素（sù）E | 0.71mg |
| 镁 | 12mg | 维生素（sù）B5 | 0.125mg |
| 钠 | 4.2mg | 维生素（sù）B6 | 0.047mg |
| 钾 | 131mg | 维生素B9 | 24µg |
| 磷 | 27mg | 维生素B14 | 0.2mg |
| 硫 | 4.13mg | 亮氨酸 | 45mg |
| 氯 | 6.48mg | 蛋氨酸 | 8mg |
| 铁 | 1.8mg | 苏（sū）氨酸 | 27mg |
| 锌 | 0.14mg | 赖（lài）氨酸 | 31mg |
| 硒 | 0.7µg | 色（sè）氨酸 | 9mg |
| 铜 | 0.04mg | 缬氨酸 | 29mg |
| 锰（měng） | 0.49mg | 组氨酸 | 15mg |
| 氟 | 4.4µg | 异（yì）亮氨酸 | 24mg |
| 维生素A | 3.6µg | 苯丙氨酸 | 22mg |
草莓的食用方法:
第一种直接吃，营养（yǎng）又美（měi）味。
第二（èr）种制作成草（cǎo）莓酱，可以（yǐ）和面包（bāo）片同食，还可以用（yòng）来做草莓蛋糕。
第三种晾制（zhì）成（chéng）草莓（méi）干，辅（fǔ）之以白糖，可作为（wéi）平（píng）时的小零（líng）食，深受（shòu）广大小（xiǎo）朋友（yǒu）喜欢。
第四种（zhǒng）制作（zuò）草莓沙拉，别有一番风味。
第五种草莓汁，酸酸甜甜的非常可口。
第（dì）六（liù）种草莓（méi）冰（bīng）淇（qí）淋，制作方法简单（dān），又很好吃。
第四种（zhǒng）制作（zuò）草莓沙拉，别有一番风味。
第五种草莓汁，酸酸甜甜的非常可口。
第（dì）六（liù）种草莓（méi）冰（bīng）淇（qí）淋，制作方法简单（dān），又很好吃。
九游官方网页版和大农（nóng）采用水培的（de）种植方式，首先不给根系接触土（tǔ）壤的机会，从根源上隔绝重金属，另外（wài）九游官方网页版和大农（nóng）水培种植（zhí）不使用（yòng）农药，因（yīn）此也不用担（dān）心农药残留的问（wèn）题。最（zuì）重要的是九游官方网页版和大农的水培营养液中各营（yíng）养元素的配比（bǐ）严格遵（zūn）从植（zhí）物生长规（guī）律，使其（qí）在生长过程中能够充分获（huò）得所（suǒ）需的各种营养元（yuán）素，并且（qiě）九游官方网页版和大农严格（gé）控制种植（zhí）周（zhōu）期，确（què）保为消（xiāo）费者提（tí）供（gòng）最佳食用（yòng）口（kǒu）感的（de）草莓。因此以九游官方网页版和大农水（shuǐ）培的方式种（zhǒng）植出（chū）来的草莓不仅更（gèng）加（jiā）安全、健康（kāng）、无公害，同时口感更佳。
